وصفة سهلة لطريقة تحضير المبروشة الشامية

وصفة سهلة لطريقة تحضير المبروشة الشامية

وصفة سهلة لطريقة تحضير المبروشة الشامية


المقادير والمكونات ١ كوب زبدة لينة ٣⁄٤ كوب سكر ٢ بيض ١ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة ١ برش قشر ليمون ٣ كوب دقيق، منخول ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر رشة ملح ٢٠٠ غرام مربى، مرطبان مربى اي نوع تختاريه( الفراوله)
طريقة تحضير المبروشة الشامية - تخفق الزبده حوالي دقيقه ثم يضاف السكر بالتدريج ويخفق حتى يصبح الخليط ابيض حوالي دقيقتين او ثلاثة . - تضاف اول بيضة مع الاستمرار بالخفق ثم تضاف الفانيليا والبرش والبيضة الثانية مع الخفق حتى يختلطوا. - ينخل الدقيق مع البايكنغ باودر والملح ويضاف لخليط الزبدة وتلم العجينة باليد ( لاتعجنيها ولاتستخدمي الخلاط لكي تكون العجينة هشة كالبسكويت). - يؤخذ ربع العجينة ويلف بنايلون ويوضع بالفريزر. - والعجينة الباقيه تمد بصينيه وترفع العجينه من عند الاطراف قليلا وتوضع بالبراد اقل شي نصف ساعه. - يسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت ويجهز الرف الشبكي الوسط . - تخرج الصينيه من البراد و تفرد فوقها المربى ثم يخرج مقدار العجينه الذي وضع بالفريزر و يبرش فوق المربى بحيث تغطى كلها. - توضع بالفرن حتى تحمر الاطراف ثم تحمر من فوق وتخرج وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم...والف عافية علئ قلوبكم❤